诸城源晟漂烫锅适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率gao,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热方式。
漂烫锅集热烫、冷却于一体,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,蒸煮漂烫机厂家,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。蒸煮漂烫机
源晟漂烫机特点
源晟漂烫机处理的果蔬产品能保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增加细胞的柔软性,漂烫时间、温度及网带的快慢程度都可以根据产品的不同进行调节,蒸煮漂烫机联系方式,如果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品都可以使用该款设备。
1、整机304不锈钢制作,完全符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却与一体,无压操作,;
2、内胆结构便于清洗,保证设备的清洁度,网带不受框架限制;
3、网带采用双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果;
4、以蒸汽为热源,具有受热面积大、热效率gao耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点;
5、上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备清理,物料漂烫后经网带输送至冷却池内冷却。蒸煮漂烫机
肉丸成型蒸煮流水线有三大部分组成,即成型部分,蒸煮部分,冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,青海蒸煮漂烫机,水温通过调节蒸流器控制,以确保成型槽的水温约75度,蒸煮漂烫机生产商,蒸煮槽水温为90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的进一步蒸煮后,通过输送链条匀速的移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条速度来控制。通过链条输送到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放性的,即进入冷水而溢出热水,冷却槽内水温始终在20度-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。整机采用不锈钢制作,真正实现了制作肉丸的自动化,减轻了劳动强度,增加了肉丸的生产量,更加提高了生产效率。蒸煮漂烫机
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